Квас — самый летний напиток в России

Анна Колобов, фитнес-нутрициолог, о квасе и о том, на что стоит обратить внимание при его выборе.

 

КОЛОБОВА САЙТ

Instagram: pushok_anna


Представляете,  до н.э. квас был крепче пива и считался алкогольным напитком. Конечно, это традиционный напиток,  приготовленный на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда.

МИНУС НА МИНУС НЕ ВСЕГДА ПЛЮС

На 100 г чудо-напитка  приходится  27 ккал. Основная проблема, как ни крути квас — это быстрый углевод. Солод имеет свойство повышать уровень женских гормонов. Это не очень хорошо сказывается на «мужской силе», поэтому лучше сто раз подумать, чем один пригубить холодного пенного.

  • Хлебный квас естественного брожения нельзя пить людям с язвой, гастритом, колитами.
  • Свекольный квас можно пить гипертоникам. Он содержит цезий и рубидий, расширяет и укрепляет кровеносные сосуды.
  • Овсяный квас понижает уровень холестерина.
  • Березовый квас — самый полезный и единственный, практически не имеющий противопоказаний.

КАКОЙ КВАС МЫ МОЖЕМ КУПИТЬ СЕЙЧАС?

➖пастеризованный
➖непастеризованный (считается более натуральным, но  при неправильном хранении такой квас может явиться причиной пищевого отравления)
⠀На прилавках магазина мы видим промышленный квас с добавлением:
— раствора углекислого газа
— имитатора вкуса кваса (солодовый экстракт, апельсиновое масло, уксусная и молочная кислоты)

ДАННЫЕ #РОСКОНТРОЛЯ

*Очаковский — соответствует ГОСТ 31494-2012, безопасный, содержание спирта — 0,4%
*Царские припасы — ГОСТ, содержание спирта — 1.2%
*«Русский дар», «Традиционный» — ГОСТ, содержание спирта — 0.6%. Много двуокиси углерода (очень газированный)
*«Наша семья. О!» — безопасный, содержание спирта — 0,7%. Много двуокиси углерода.
*Квас «Никола» — содержит добавленную в качестве регулятора кислотности лимонную кислоту, не указанную в маркировке.
*Квас «О’кей» — содержит лимонную кислоту.
     

          Сколько же выпить в летний день, когда мучает мучительная жажда, а организм требует прохлады и так, чтоб безвредно? Маленькую кружечку, друзья, холодного пенистого напитка!

*Все проведенные испытания по данным #РОСКОНТРОЛЯ

**Не является рекламой
ПИТАНИЕ В ОТПУСКЕ⠀

Вы знаете, что all inclusive* уже не в тренде?
Набирать много кг за отпуск уже немодно, а скидывать как раз актуально.
Лето — самое лучшее время для снижения веса. Огромное количество свежих овощей и фруктов. Светит солнце. Спортом можно заниматься бесплатно на улице — бег, велосипед, спортивная ходьба, ролики. Каждый найдет занятие по душе.

Лето не время для пищевой зависимости! Это сезон свободы и легкости

Отдыхая «вне дома»,  можно, конечно,  позаботиться и о своей фигуре, и не брать отель с опцией «Всё включено». Но правило «Отдыхать  так отдыхать» затмевает доводы рассудка. «Вольные хлеба» зомбируют большую часть населения.   Поэтому разбираем,  что делать, если опция «Все включено» уже активирована, а набирать лишний вес все же не хочется.

Когда «Все включено», главный вопрос встает перед употреблением алкоголя! Если еду многие могут контролировать в отпуске, то с алкоголем другая ситуация. Важно помнить — если не научиться контролировать дозу алкоголя, похудеть не получится. Поэтому запоминаем:

Если уж пьем, то сухое:
Вино белое десертное 13.5% — 98 ккал
Вино белое сухое 12% — 66 ккал
Вино красное 12% — 64 ккал
Шампанское (Брют) — 70 ккал

В настоящие вина не добавляют сахар! Если пьем крепкие напитки, то помним:
Саке — 134 ккал
Текила — 231 ккал
Ром, виски — 220 ккал⠀
Коктейли  (помните правило: «Меньше ингредиентов — меньше калорий»):
Мохито — 52 ккал
Джин-тоник — 75 ккал

Получается, вам нужно вписать порцию алкоголя в свою норму КБЖУ*.

*КБЖУ — это соотношение калорий, белков, жиров и углеводов, которые попадают в организм с пищей. Норма КБЖУ определяется для каждого индивидуально в зависимости от пола, возраста, веса.

*все включено